Fleischwerk EDEKA Nord GmbH

Posted By Miriam Reitz / 7. Dezember 2018 / / Comments are disabled

Valluhn

Kategorie: Mittlere Unternehmen – 2. Platz

Mit innovativen Ansätzen begegnet das Fleischwerk EDEKA Nord dem Fachkräftemangel, fördert fächerübergreifenden Unterricht und verbessert das Image der Branche.

Teil dieser Aufklärungsarbeit ist es, die attraktiven beruflichen Rahmenbedingungen aufzuzeigen. Die Lebensmittelproduktion vereint Elemente aus Biologie, Chemie, Physik und Mathematik, was von den Ausbildungsverantwortlichen im Unterricht anschaulich vermittelt wird.

Die Nachwuchsarbeit liegt dem Unternehmen am Herzen: Auf Veranstaltungen, Praxislerntagen und in der Ferienbetreuung erhalten die Schülerinnen und Schüler Einsicht in den Arbeitsalltag. Dabei lernen sie unter anderem Fleisch- und Wurstwaren unter Anleitung anzufertigen.

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